1年交易额突破6亿元。

这是云南省楚雄州南华县2018年野生菌市场上交的一份成绩单。小县城如何跻身“亿元户”？7月17日，“全国三农媒体楚雄行”采访团走进“野生菌王国”南华县，了解“山货”变“黄金”的脱贫攻坚之路。

资源丰富却“养在深闺”

云南坊间流传着这样一句话：世界野生菌看云南，云南野生菌看楚雄，楚雄野生菌看南华。

南华县全县拥有249.98万亩林地，森林类型多样，得天独厚的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源。“我们那儿菌子可多了”，家乡在南华县，现于别县机关事务服务中心任职的张勋文向记者回忆起自己的童年时光，“小时候经常跟着家人上山捡菌子，要是遇到松茸拿工具标记好，守上2-3天，手不能碰，等它长大再采下拿去市场上卖。”良好的资源禀赋使南华野生菌的种类、数量、质量均处在全国领先地位。目前境内已知野生食用菌种类290多种，占全国总量的31.2％，楚雄州的96.7％，资源年蕴藏储量1万多吨。松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌等“世界四大名菌”在南华均有分布。

可观的产量、优质的品质，让南华县享有“松茸之乡”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”“野生菌王国”等美誉。然而，由于全县基础设施滞后，贫困面大，这些农特“山货”遭遇了“养在深闺人未识”的困境。为唤醒广袤农村“沉睡”的优质资源，南华县瞄准了集约化市场和农村电商平台，开始着力为“山货”进城变商品搭建平台。

线上线下，打通野生菌销售“最后一公里”

每年6月至10月是野生菌生长的季节，南华野生菌交易市场呈现出一片繁忙景象。可常年交易的野生菌干制品、油炸制品、泡酒制品、珍贵野生菌速冻产品和季节性的新鲜野生菌在这里应有尽有。

“鸡枞、干巴菌、牛肝菌都卖，可以发快递，可新鲜！”，四季福野生菌礼品店的老板正在处理今早刚从农户那儿收来的新鲜干巴菌，她告诉记者，350元一公斤的干巴菌平均一天就可以卖10公斤，“再过几天，松茸就上市了，不过今年雨水少，菌子不多，上市价大概在1000元/公斤左右。”记者了解到，新鲜的野生菌通过顺丰快递，1-2天内就可以抵达上海。2003年，南华县建成占地面积6000多平方米的南华县野生菌交易市场，像这样的野生菌收购经营户有140余户，使南华县成了中国西南地区重要的野生菌交易集散地，并对周边县市产生辐射作用。2018年，全县野生菌集散交易量8283.6吨，交易额6.19亿元。

此外，南华县还创办了国内首家野生菌信息平台——中国·南华野生菌信息港，依托“全国电子商务进农村综合示范县”项目，以此为支点，推行“互联网+野生菌”营销模式。

发展电子商务，物流配送是最大的“瓶颈”。为了能让商品走出去，南华对公路和网络基础设施做了大量建设与修缮。目前，全县通村公路硬化率达100%，村民小组通公路率达95%，4G网络和宽带网络城区、乡镇、行政村覆盖率达100%。同时建成了1个5000多平米的县级电子商务公共服务中心、10个乡镇级电商服务站，128个村级电商服务点，1个物流分拨中心、1个物流配送中心、110个乡镇和村级配送站点，整合了县内中通、申通等15家快递经营企业，搭建起县、乡、村三级电商服务和双向物流服务网络，使县域内物流成本降低30%以上，配送效率提高50%以上。以前从县到乡镇的物流至少要2天以上，现在12小时之内就能到，到山区边远乡村由四天缩短至两天。每年野生菌上市的时节，南华松茸等新鲜野生菌13小时便可达上海、12小时可达深圳，远在千里之外的市民第一时间便可品尝到南华山珍，彻底打通了贫困户与市场连接的“最后一公里”。

探索多元电商模式，带动产业发展

罗旺军是南华县五街镇中村的一名返乡大学生，回到南华后，他创办了小彝哥电子商务有限公司，以“公司+合作社+贫困户+电商”的模式带动了22户贫困户发展电商产业，每户贫困户入股7000元，每年就能得到分红490元。同时，他还与129户建档立卡贫困户签订了农产品购销协议，在同等条件下，以高于市场5%的价格优先收购贫困户的农特产品。2018年，包括野生菌在内的农特产品销售额达到730多万元，带动345户贫困户户均销售约1460多元。近此外，南华县还探索出了“党建+扶贫+电商”、“合作社+基地+农户+电商”、“企业+经纪人+电商”、服务站+贫困户”等多种电商扶贫模式，直接或间接带动3447户贫困户农副产品2889万元。2018年全年销售额达520.48万元。

活跃的市场氛围带动了野生菌全产业链兴旺。除了流通和销售环节，野生菌加工业也得到了蓬勃发展。目前，全县拥有规模化野生菌加工企业14户，野生菌基地建设、野生菌收购为主的专业合作社21户，除了鲜菌速冻类产品、干制类产品、泡酒类产品、油炸类产品等初加工产品外，还积极研发野生菌精深加工产品，以野生菌为原料的调味品、健康养生产品已实现突破并批量生产，2018年，实现野生菌加工业产值3.93亿元。

“绿水青山就是金山银山”，在野生菌产业发展中得到了很好的诠释。如今，南华全县每年约有11万人次参与野生菌管理、采集、出售等活动，是除烤烟、农作物种植外，投入人力最多的一项生产活动，野生菌主产区农户野生菌收入占到了家庭经济总收入的40%至70%，个体承包育茸户年均收入超过1万元，最高达10余万元，全县农民人均野生菌收入2188元，野生菌产业已成为山区、半山区农民增收致富的重要渠道，成为推进南华县域经济发展的朝阳产业，促进农民增收致富的支柱产业。（信息来源：赵一苇）